호텔제과제빵과

전북 최초·전북 유일의 호텔제과제빵과! 창의·국제 전문인력양성

호텔제과제빵과 학생들이 만든 작품들! 작품전에서 멋진 케익과 맛있는 빵 그리고 빵공예 작품!

학과소개

취득자격증

• 제과기능사
• 제빵기능사
• 위생사
• 식품산업기사
• 케익디자이너
• 베이킹마스터
• 초콜릿마스터
• 슈가크래프트
• 쇼콜라티에

졸업 후 진로

• 호텔 제과부 : 호텔내 제과제빵부, 유통업체 제과부
• 프렌차이즈 기사 : 파리바게트, 파리크라상, 롯데브랑제리, 크라운베이커리, 빵굼터, 신라명과 베이커리, 뚜레쥬르 등의 생산기사
• 윈도우 베이커리 : 국내 유명 제과점과 윈도우 베이커리의 생산책임자 및 기술인
• 인스토아 베이커리 : 대형할인 매장내 점포에서 생산 책임자 및 기술인
• 교육계 : 제과제빵학원 강사, 각종 문화센터나 사회복지관 강사
• 자영업 : 다양한 현장경험을 토대로 프렌차이즈점이나 윈도우 베이커리 경영
• 기타 : 관광업·식품관련 산업체 제과제빵 부서

학과 교수 연락처